Resep Fruit Cake

Bagikan Artikel Ini :

Cake dengan rasa buah ini sangat lezat disantap. Anda bisa membuktikannya sendiri dengan membuatnya. Yuk, buat Fruit Cake.

Bahan:

• 350 gr margarin
• 225 gr gula palem
• 10 kuning telur
• 10 putih telur, kocok kaku
• 350 gr tepung terigu
• 50 gr ceri manis, merah, cincang kasar
• 50 gr ceri manis hijau, cincang kasar
• 50 gr kismis
• 50 gr almond panggang
• 50 ml rum

Cara membuat:
1. Siapkan loyang loaf (seperti untuk brownies kukus), olesi margarin, sisihkan.

2. Campur ceri merah, ceri hijau, kismis, almond, dan rum. Aduk hingga rata, sisihkan.

3. Kocok margarin dan gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok kembali hingga rata. 

4. Masukkan tepung terigu, aduk hingga rata. Tambahkan putih telur yang sudah dikocok kaku, aduk kembali hingga rata. 

5. Masukkan campuran ceri, aduk hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang. 

6. Keluarkan dari loyang, potong-potong, sajikan.

Hasil: 12 porsi

sumber:http://id.she.yahoo.com/resep-fruit-cake-000033992.html

 

ARTIKEL TERKAIT :