Buah dan sayuran memang sangat berkhasiat buat kesehatan tubuh.
Namun, di balik segala khasiatnya, sayur dan buah rupanya menjadi penyebab
utama kasus keracunan di Amerika.
Hasil riset Centre for Disease Control and Prevention menunjukkan 46 persen
dari kasus keracunan makanan di Amerika Serikat disebebabkan oleh sayur dan
buah, khususnya sayur jenis bayam dan selada.
Sementara 22 persen kasus keracunan terjadi akibat mengonsumsi daging. Riset
tersebut juga mengungkap satu dari enam orang di Amerika, atau sekitar sembilan
juta orang, mengalami keracunan makanan akibat sayuran setiap tahunnya.
Cara pengemasan sayuran yang tidak steril, berikut pengonsumsian oleh
konsumen tanpa proses memasak - alias dimakan secara mentah - diduga menjadi
penyebab utamanya.
Kepada Modern Farmer, seperti yang TRIBUNnews.com kutip dari Medical Daily,
dr.Michael Doyle, Direktur Center for Food Safety di University of Georgia,
menuturkan selada sangat berpotensi membahayakan tubuh karena bakteri
berkembang biak di dalam jaringannya.
Itu artinya, walau selada sudah dicuci sekalipun, bakteri tetap tidak akan
menghilang. Dalam kasus ini, beberapa jenis bakteri yang terdapat dalam sayuran
daun antara lain e.coli, salmonella, dan linsteria.
Bakteri tersebut berasal dari usus hewan yang keluar lewat kotoran. Kotoran
tersebut lalu mengontaminasi air dan tanah.
Nah, pastikan Anda telah mencuci dengan seksama sayuran dan buah-buahan yang
akan dikonsumsi. Ada baiknya pula, Anda memasaknya agar bakteri tersebut
benar-benar mati.
sumber:http:yahoo.com
TERIMAKASIH SUDAH BERKUNJUNG KE BLOG INI, SEMOGA ARTIKEL INI MENAMBAH WAWASAN & MEMBERIKAN MANFAAT BAGI KITA SEMUA YANG MEMBACANYA...JANGAN LUPA UNTUK SELALU BERKUNJUNG KEMBALI...KARENA MASIH BANYAK ARTIKEL MENARIK LAINNYA YANG MENUNGGU UNTUK DIBACA OLEH PARA SOBAT SEMUA.
SELURUH ISI DARI BLOG INI BOLEH DI COPY-PASTE/DISEBARLUASKAN DENGAN SYARAT MENCANTUMKAN LINK SUMBER DARI BLOG INI. THANKS... !
ARTIKEL TERKAIT :
Artikel Kesehatan
- Ini Dia 4 Jenis Olahraga yang Aman Dilakukan di Malam Hari
- Manfaat Tempe Ternyata Luar Biasa!
- Lima Hal Ini Dilarang Setelah Kamu Melakukan Olahraga
- 4 Tips Mudah Mengeluarkan Racun Dari Dalam Kulit
- 9 Tips Agar Kecoa Menghilang Dari Rumah Anda
- Tidur Telanjang Ternyata Sangat Bermanfaat
- 14 Tanda Gejala Kanker Bila Sering Terjadi Pada Tubuh Anda, Segera Periksa!
- Apakah Wanita Boleh Berenang Saat Menstruasi?
- Apa itu Olahraga Calisthenics atau Street Workout?
- Awas, Isi Ulang Botol Kemasan Lebih Banyak Mengandung Kuman Dibanding Toilet
- Enam Benda Sehari-hari Ini Ternyata Banyak Mengandung kuman
- Cara Membentuk Badan Berotot dan Sixpack Secara Alami Dalam 3 Bulan
- Menurut Studi, Pria Dengan Buah Zakar Besar Rentan Terkena Penyakit Jantung
- 5 Jenis Nyeri yang Bisa Berakibat Fatal Bagi Manusia
- Waspada, Jika 5 Gejala Ini Ada Berarti Ginjal Anda Sedang Bermasalah
- Ternyata Ada Manfaatnya Saat Kita Melamun
- Inilah 5 Penyakit Paling Berbahaya Versi WHO
- Mengenal Lebih Dekat 5 Jenis Penyakit Hepatitis
- Inilah Resep Panjang Umur Dari Berbagai Negara
- 8 Faktor yang Bisa Menyebabkan Alat Kontrasepsi Menjadi 'Jebol'
- 4 Faktor Berbahaya Jika Terlalu Banyak Minum Kopi
- 3 Tips Mudah Singkirkan Racun Dari Tubuh
- 4 Tips Untuk Mencegah Penyakit Batu Ginjal
- 4 Faktor yang Bisa Menyebabkan Gagal Ginjal
- 5 Dampak Mengerikan Akibat Terlalu Banyak Nonton Televisi
0 Comments