Sebuah penelitian baru dari University
of Otago, Selandia Baru, telah menyarankan bahwa makan banyak buah dan
sayuran dapat membuat kaum muda lebih tenang, lebih bahagia, dan lebih energik
dalam menjalani kehidupan sehari-hari.
Seperti dikutip Zeenews, para
peneliti dari Department of Psychology, termasuk Dr. Tamlin Conner dan
Bonnie White, dan Dr. Caroline Horwath dari Department of Human Nutrition,
meneliti hubungan antara mood (suasana hati) harian dan konsumsi makanan.
Sekitar 281 anak-anak muda (dengan
usia rata-rata 20 tahun) diperintahkan menulis buku harian makanan berbasis
internet setiap hari selama 21 hari berturut-turut. Sebelumnya, mereka
diperintahkan menyelesaikan kuesioner untuk memberikan rincian usia, jenis
kelamin, etnis, berat badan, dan tinggi badan.
Selama 21 hari, para partisipan
menulis buku harian setiap malam dan menilai bagaimana perasaan mereka. Secara
khusus, peserta diminta untuk melaporkan jumlah porsi makan buah (tidak
termasuk jus buah dan buah kering), sayuran (termasuk jus), dan beberapa
kategori makanan tidak sehat seperti biskuit/cookies, keripik kentang,
dan kue/muffin.
Hasil penelitian menunjukkan adanya
hubungan kuat antara suasana hati yang lebih positif dan lebih tinggi bila
mereka mengonsumsi buah dan sayuran. Sayangnya, makanan lain tidak mampu
memberikan hasil serupa.
“Pada hari-hari ketika mereka makan
lebih banyak buah dan sayuran, mereka melaporkan suasana hati yang lebih
tenang, lebih bahagia, dan lebih energik daripada biasanya,” ujar Dr. Conner.
“Setelah analisis lebih lanjut, kami
berhasil membuktikan bahwa para anak muda dan remaja perlu mengonsumsi sekitar
7-8 porsi buah dan sayuran per hari untuk mengalami perubahan suasana hati yang
positif. Satu porsi buah atau sayuran bisa disetarakan sama lebarnya dengan
telapak tangan Anda atau setengah cangkir,” kata Dr. Conner.
sumber:http://id.she.yahoo.com/makan-sayur-buah-bikin-hidup-lebih-hidup-071112624.html
TERIMAKASIH SUDAH BERKUNJUNG KE BLOG INI, SEMOGA ARTIKEL INI MENAMBAH WAWASAN & MEMBERIKAN MANFAAT BAGI KITA SEMUA YANG MEMBACANYA...JANGAN LUPA UNTUK SELALU BERKUNJUNG KEMBALI...KARENA MASIH BANYAK ARTIKEL MENARIK LAINNYA YANG MENUNGGU UNTUK DIBACA OLEH PARA SOBAT SEMUA.
SELURUH ISI BLOG INI BOLEH DI COPY-PASTE DENGAN SYARAT MENCANTUMKAN LINK SUMBER DARI BLOG INI. THANKS... !
0 Comments