Lebih sehat mana, makan sayur mentah atau minum jus sayur?

Bagikan Artikel Ini :

Beberapa orang lebih suka mengonsumsi sayur dengan cara diolah menjadi jus demi merasakan cita rasa yang berbeda. Namun sebagian yang lain menganggap makan sayur mentah lebih menyehatkan meskipun terkadang rasanya tidak cocok di lidah. Benarkah?

Sayuran memang sebaiknya dikonsumsi dua sampai tiga porsi setiap hari. Porsi bahkan bisa bertambah sesuai dengan aktivitas yang dilakukan. Akan tetapi untuk urusan nutrisi yang terkandung antara sayur mentah dan jus sayur, Anda perlu menyimak penjelasannya dulu seperti yang dilansir dari Health Me Up berikut ini.

Pencernaan
Makanan utuh seperti sayur yang dinikmati mentah butuh waktu lama untuk dicerna. Sementara jus memang lebih cepat dan mudah untuk langsung diproses oleh tubuh.

Serat
Sayangnya, mengolah sayuran dalam bentuk jus ternyata menghilangkan kandungan serat. Padahal fungsi mengonsumsi sayuran salah satunya adalah untuk memenuhi kebutuhan serat tubuh.

Haruskah berhenti minum jus sayur?
Tidak juga. Jus sayur tetap bisa dinikmati jika Anda memang ingin mendapatkan nutrisi dengan cara yang mudah dan cepat. Namun sebagai pengganti serat, cobalah mengonsumsi makanan lain seperti buah segar dan gandum.

Seimbangkan keduanya
Baik makan sayur mentah atau minum jus sayur memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing. Namun tidak perlu memilih salah satunya. Sebaliknya, nikmati keduanya dalam jumlah yang seimbang.

Selain dijadikan jus, sayur juga bisa diolah menjadi smoothies jika memang tidak begitu suka dengan cita rasa asli dari sayuran itu sendiri.

sumber:http://www.merdeka.com/sehat/lebih-sehat-mana-makan-sayur-mentah-atau-minum-jus-sayur.html

TERIMAKASIH SUDAH BERKUNJUNG KE BLOG INI, SEMOGA ARTIKEL INI MENAMBAH WAWASAN & MEMBERIKAN MANFAAT BAGI KITA SEMUA YANG MEMBACANYA...JANGAN LUPA UNTUK SELALU BERKUNJUNG KEMBALI...KARENA MASIH BANYAK ARTIKEL MENARIK LAINNYA YANG MENUNGGU UNTUK DIBACA OLEH PARA SOBAT SEMUA.

SELURUH ISI DARI BLOG INI BOLEH DI COPY-PASTE/DISEBARLUASKAN DENGAN SYARAT MENCANTUMKAN LINK SUMBER DARI BLOG INI. THANKS... !

 

ARTIKEL TERKAIT :

Artikel Kesehatan

• Ini Dia 4 Jenis Olahraga yang Aman Dilakukan di Malam Hari
• Manfaat Tempe Ternyata Luar Biasa!
• Lima Hal Ini Dilarang Setelah Kamu Melakukan Olahraga
• 4 Tips Mudah Mengeluarkan Racun Dari Dalam Kulit
• 9 Tips Agar Kecoa Menghilang Dari Rumah Anda
• Tidur Telanjang Ternyata Sangat Bermanfaat
• 14 Tanda Gejala Kanker Bila Sering Terjadi Pada Tubuh Anda, Segera Periksa!
• Apakah Wanita Boleh Berenang Saat Menstruasi?
• Apa itu Olahraga Calisthenics atau Street Workout?
• Awas, Isi Ulang Botol Kemasan Lebih Banyak Mengandung Kuman Dibanding Toilet
• Enam Benda Sehari-hari Ini Ternyata Banyak Mengandung kuman
• Cara Membentuk Badan Berotot dan Sixpack Secara Alami Dalam 3 Bulan
• Menurut Studi, Pria Dengan Buah Zakar Besar Rentan Terkena Penyakit Jantung
• 5 Jenis Nyeri yang Bisa Berakibat Fatal Bagi Manusia
• Waspada, Jika 5 Gejala Ini Ada Berarti Ginjal Anda Sedang Bermasalah
• Ternyata Ada Manfaatnya Saat Kita Melamun
• Inilah 5 Penyakit Paling Berbahaya Versi WHO
• Mengenal Lebih Dekat 5 Jenis Penyakit Hepatitis
• Inilah Resep Panjang Umur Dari Berbagai Negara
• 8 Faktor yang Bisa Menyebabkan Alat Kontrasepsi Menjadi 'Jebol'
• 4 Faktor Berbahaya Jika Terlalu Banyak Minum Kopi
• 3 Tips Mudah Singkirkan Racun Dari Tubuh
• 4 Tips Untuk Mencegah Penyakit Batu Ginjal
• 4 Faktor yang Bisa Menyebabkan Gagal Ginjal
• 5 Dampak Mengerikan Akibat Terlalu Banyak Nonton Televisi