Sudah menjadi rahasia umum bahwa
untuk menjadi sehat, kuat dan fit sepanjang hari diperlukan pola diet yang
sehat dan latihan yang tepat.
Terkadang masih banyak orang yang
menerapkan kedua hal tersebut secara tidak seimbang. Rajin mengonsumsi makanan
sehat tapi jarang latihan, atau sebaliknya, latihan terus menerus dan
mengabaikan kebutuhan gizi harian.
Mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh
berguna untuk mempercepat pemulihan pasca latihan, mengisi kembali energi yang
hilang, meningkatkan daya tahan tubuh dan masih banyak lagi manfaat sehat
lainnya. Itulah sebabnya masyarakat urban mulai mengenal istilah superfood.
Superfood adalah setiap jenis
makanan yang mengandung nutrisi lengkap penunjang kesehatan. Sederhananya,
superfood adalah makanan yang kaya akan bahan kimia tertentu yang mempromosikan
perbaikan sel secara efisien, terutama bagi Anda yang memiliki aktivitas yang
tinggi. Dan yang paling penting, superfood tidak harus makanan dengan harga
mahal, karena di sekitar kita banyak sekali superfood yang memberikan manfaat
terbaik bagi kesehatan dengan harga terjangkau. Berikut di antaranya:
Tomat
Tomat mengandung lycopene yang
sangat tinggi. Lycopene merupakan antioksidan yang mendukung kesehatan
prostat dan membantu mencegah penyakit kardiovaskular. Para ahli medis sering
menganjurkan para pria untuk gemar mengonsumsi tomat untuk kesuburan dan umur
panjang.
Kelebihan lainnya, tomat bisa
menjadi makanan fleksibel yang bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah dan dapat
dihidangkan dengan makanan lain tanpa mengganggu penampilan atau cita rasa
makanan tersebut.
Brokoli
Seperti halnya tomat yang mengandung
nutrisi penting untuk mencegah kanker prostat dan meningkatkan kesehatan secara
keseluruhan, brokoli juga diperkaya zat anti kanker yang disebut sulforaphane.
Beberapa jenis kanker yang bisa dicegah dengan brokoli adalah kanker payudara,
rahim, kelenjar prostat, usus, ginjal, hati dan paru-paru.
Dalam beberapa literatur disebutkan
brokoli juga mengandung vitamin C dan serat makanan dalam jumlah banyak,
sehingga baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan sistem
pencernaan.
Kerang
Sebuah penelitian di Jepang yang di
muat dalam jurnal Circulation, Januari 2006 menyebutkan, mengonsumsi
kerang minimal 1-3 kali per bulan dapat mencegah serangan stroke iskemik dan
serangan jantung. Kerang mengandung asam lemak omega 3 yang berperan menurunkan
risiko terjadinya penyakit jantung koroner dan penyakit kardivaskular lainnya.
Kerang juga diperkaya dengan zinc
yang ditengarai dapat meningkatkan produksi hormon testosteron pada pria.
Hormon ini berperan penting untuk meningkatkan kesuburan pria.
Tempe
Tempe bisa dijadikan alternatif
pengganti daging. Sebab, tempe merupakan bahan pangan berprotein nabati yang
bernilai tinggi. 100 gram tempe mengandung 18,3 protein, sedangkan 100 gram
daging mengandung 18,8 dan 100 gram telur mengandung 12,2 protein. Karena
proteinnya yang hampir sama dengan daging, maka tempe bisa dijadikan pilihan
tepat sebagai superfood murah meriah.
Jamur
Jamur
Jamur adalah ciptaan alam yang
paling unik karena mereka bukanlah tanaman sungguhan yang bahkan tidak memiliki
akar. Jamur adalah anggota dari keluarga fungi. Anda tidak perlu meragukan
kehebatan jamur karena semua jenis jamur mengandung kandungan gizi yang tinggi
seperti selenium, vitamin B kompleks, tryptophan, tembaga, dan kalium bersamaan
dengan fitonutrien. Jamur memiliki kekuatan antioksidan hebat untuk
membersihkan tubuh dari radikal bebas berbahaya.
Semangka
Lebih dari 90 persen komposisi
semangka terdiri dari air. Kandungan air dalam semangka diperkaya dengan
vitamin dan mineral penting seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, kalium
dan magnesium.
Beta karoten, lutein, dan zeaxanthin
bekerja sama melindungi kesehatan mata dari macular degenaration, atau
penurunan fungsi mata akibat bertambahnya usia. Sedangkan kalium dan magnesium
membantu fungsi insulin dalam mengendalikan gula darah (mencegah diabetes).
So,
superfood manakah pilihan Anda?
TERIMAKASIH SUDAH BERKUNJUNG KE BLOG INI, SEMOGA ARTIKEL INI MENAMBAH WAWASAN & MEMBERIKAN MANFAAT BAGI KITA SEMUA YANG MEMBACANYA...JANGAN LUPA UNTUK SELALU BERKUNJUNG KEMBALI...KARENA MASIH BANYAK ARTIKEL MENARIK LAINNYA YANG MENUNGGU UNTUK DIBACA OLEH PARA SOBAT SEMUA.
SELURUH ISI DARI BLOG INI BOLEH DI COPY-PASTE/DISEBARLUASKAN DENGAN SYARAT MENCANTUMKAN LINK SUMBER DARI BLOG INI. THANKS... !
0 Comments