Resep Red Velvet Cake

Bagikan Artikel Ini :

Punya someone special yang sebentar lagi ultah? Bagaimana bila Anda buatkan dia cake yang lezat ini: Red Velvet Cake. Dia pasti makin terpikat. Dijamin! O, ya, untuk sajian hari raya bagi Anda yang merayakannya juga cocok.

Bahan:

• 7 butir telur
• 5 kuning telur
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh cake emulsifier
• 150 gr tepung terigu
• 50 gr cokelat bubuk
• 200 gr mentega, lelehkan
• 100 gr buah bit, haluskan, peras airnya

Lapisan:

• 500 gr mentega putih
• 300 gr susu kental manis

Cara membuat:
1. Siapkan loyang bulat diameter 25 cm, alasi kertas roti, olesi margarin, sisihkan.
2. Kocok telur, kuning telur, dan gula pasir hingga lembut. Masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk hingga rata. Tuang mentega dan air bit, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 45 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang perlahan.
5. Lapisan: Kocok mentega putih dan susu kental manis hingga lembut.
6. Belah cake menjadi empat bagian, olesi masing-masing cake dengan bahan lapisan, tumpuk kembali.
7. Oles seluruh permukaan cake dengan bahan lapisan, potong-potong, sajikan.

Hasil: 12 porsi

sumber:http://id.she.yahoo.com/resep-red-velvet-cake-002952108.html

 

ARTIKEL TERKAIT :

Kuliner

• 5 Kota di Indonesia Dengan Ciri Khas Makanan Paling Enak
• Resep Tahu Gejrot
• 10 Makanan yang Bisa Menyebabkan Sakit Kepala
• Lima Steakhouse Paling Populer Di Jakarta
• Resep Membuat Sate Kambing Lezat Tidak Berbau Prengus
• Resep Daging Empal Empuk dan Lezat
• Resep bolu kukus
• Resep Tom Yam Goong
• Resep: Pudding Pisang Hangat
• Resep Kepiting Saus Lada Hitam
• Resep Fruit Cake
• Gara-Gara Internet Masakan Rendang jadi Mendunia
• Resep Bubur Manado
• 9 Makanan Terburuk untuk Dikonsumsi
• Cara Aman Makan Mi Instan
• Resep Sop Buntut Bakar Rempah
• Resep Semur Jengkol
• Resep Soto Betawi