Apabila anda bingung makanan apa saja yang sebaiknya anda
berikan pada anak-anak anda, berikut ini ada beberapa makanan yang dijuluki
sebagai “Brain Food”, di mana makanan-makanan ini dipercaya dapat meningkatkan
konsentrasi dan daya ingat serta merangsang pertumbuhan sel-sel otak. Lalu, apa
sajakah itu? Seperti yang dilansir dari Kompas, berikut ini adalah 10 Makanan Paling Baik Untuk Kecerdasan Otak:
1. Telur
Telur telah lama dikenal sebagai sumber penting protein yang
mudah didapat dan harganya pun cukup terjangkau. Walaupun mengandung
kolesterol, bagian kuning telur ternyata kaya akan kolin, yakni suatu zat yang
bisa membantu perkembangan daya ingat atau memori.
2. Selai kacang
Kacang tanah dan selai kacang diketahui kaya akan vitamin E,
antioksidan yang berperan dalam melindungi membran-membran sel saraf. Bersama
tiamin, vitamin E akan membantu sel saraf dan ota untuk penggunaan glukosa
sebagai kebutuhan energi.
3. Salmon
Ikan berlemak ini adalah sumber terbaik dari asam lemak
omega-3 (DHA dan EPA) yang berperan penting terhadap pertumbuhan dan
perkembangan fungsi otak. Penelitian baru-baru ini juga menunjukkan bahwa orang
yang mendapatkan asupan asam lemak omega-3 lebih banya diketahui berpikiran
lebih tajam dan memperoleh hasil memuaskan pada uji kemampuan. Menurut para
ahli, kendati tuna juga mengandung asam lemak omega-3, namun kandungannya tidak
sebanyak ikan salmon.
4. Gandum murni
Otak membutuhkan persediaan atau suplai glukosa dari tubuh
yang sifatnya stabil atau konstan. Gandum murni mempunyai peran untuk menduku
kebutuhan itu. Serat yang terkandung di dalamnya bisa membantu mengatur
pelepasan glukosa dalam tubuh. Makanan ini juga memiliki kandungan vitamin B
yang berguna dalam memelihara kesehatan sistem saraf.
5. Oat
Oat atau oatmeal adalah sejenis sereal yang populer di
kalangan anak-anak. Oatmeal merupakan sumber nutrisi penting bagi otak. Oat
mampu menyediakan energi untuk otak yang sangat diperlukan anak-anak
dalam mengawali kegiatan di pagi hari. Selain itu, serat
pada oat juga memiliki peran untuk menjaga otak anak terpenuhi kebutuhannya
sepanjang pagi. Adapun kandungan lainnya seperti seng, potasium, vitamin B, dan
vitamin E yang ada pada oat dapat membuat fungsi tubuh dan otak berfungsi pada
kondisi prima.
6. Buah berri
Buah berry seperti stroberi, blackberry, raspberry,
blueberry, dan lain sebagainya banyak mengandung nutrisi penting yang baik bagi
kesehatan. Antioksidan yang tinggi pada buah berry, terutama vitamin C,
memiliki peran untuk mencegah kanker. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa
ekstrak stroberi dan blueberry mengalami perbaikan fungsi daya ingat. Biji dari
buah berry diketahui juga mengandung asam lemak omega-3
7. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan merupakan makanan yang spesial karena
menawarkan segudang energi yang berasal dari karbohidrat kompleks dan protein.
Selain itu, kacang juga merupakan sumber serat, mineral, dan vitamin. Kacang
dikatakan baik untuk otak karena makanan ini dapat memberikan energi lebih lama
dan membantu kemampuan berpikir anak-anak. Berdasarkan hasil penelitian, kacang
pinto dan kacang merah mengandung asam lemak omega-3 (khususnya ALA) lebih
banyak dibandingkan dengan kacang jenis lainnya.
8. Daging sapi tanpa lemak
Daging sapi tanpa lemak merupakan sumber makanan yang kaya
akan zat besi. Zat besi adalah mineral esensial yang dapat membantu anak-anak
berkonsentrasi dan tetap berenergi ketika di sekolah. Daging sapi juga memiliki
kandungan mineral lain seperti seng yang dapat membantu menjaga daya ingat.
9. Sayuran berwarna
Wortel, bayam, labu, ubi jalar, dan tomat merupakan
sayuran-sayuran kaya nutrisi dan antioksidan yang akan membuat sel-sel otak
jadi lebih kuat dan sehat.
10. Susu dan Yogurt
Makanan-makanan dari produk susu cenderung mengandung
vitamin B dan protein yang tinggi. Kedua jenis nutrisi penting ini dapat
membantu pertumbuhan jaringan otak, enzim, dan neurotransmitter. Susu dan
yogurt juga bisa membantu perut kenyang karena kandungan karbohidrat dan proteinnya
sekaligus menjadi sumber energi untuk otak1. Salmon
Ikan berlemak ini adalah sumber terbaik dari asam lemak
omega-3 (DHA dan EPA) yang berperan penting terhadap pertumbuhan dan
perkembangan fungsi otak. Penelitian baru-baru ini juga menunjukkan bahwa orang
yang mendapatkan asupan asam lemak omega-3 lebih banya diketahui berpikiran
lebih tajam dan memperoleh hasil memuaskan pada uji kemampuan. Menurut para
ahli, kendati tuna juga mengandung asam lemak omega-3, namun kandungannya tidak
sebanyak ikan salmon.
sumber:http://beritamenarik-terbaru.blogspot.com/2015/04/10-makanan-terbaik-pendongkrak.html
ARTIKEL TERKAIT :
Artikel Kesehatan
- Ini Dia 4 Jenis Olahraga yang Aman Dilakukan di Malam Hari
- Manfaat Tempe Ternyata Luar Biasa!
- Lima Hal Ini Dilarang Setelah Kamu Melakukan Olahraga
- 4 Tips Mudah Mengeluarkan Racun Dari Dalam Kulit
- 9 Tips Agar Kecoa Menghilang Dari Rumah Anda
- Tidur Telanjang Ternyata Sangat Bermanfaat
- 14 Tanda Gejala Kanker Bila Sering Terjadi Pada Tubuh Anda, Segera Periksa!
- Apakah Wanita Boleh Berenang Saat Menstruasi?
- Apa itu Olahraga Calisthenics atau Street Workout?
- Awas, Isi Ulang Botol Kemasan Lebih Banyak Mengandung Kuman Dibanding Toilet
- Enam Benda Sehari-hari Ini Ternyata Banyak Mengandung kuman
- Cara Membentuk Badan Berotot dan Sixpack Secara Alami Dalam 3 Bulan
- Menurut Studi, Pria Dengan Buah Zakar Besar Rentan Terkena Penyakit Jantung
- 5 Jenis Nyeri yang Bisa Berakibat Fatal Bagi Manusia
- Waspada, Jika 5 Gejala Ini Ada Berarti Ginjal Anda Sedang Bermasalah
- Ternyata Ada Manfaatnya Saat Kita Melamun
- Inilah 5 Penyakit Paling Berbahaya Versi WHO
- Mengenal Lebih Dekat 5 Jenis Penyakit Hepatitis
- Inilah Resep Panjang Umur Dari Berbagai Negara
- 8 Faktor yang Bisa Menyebabkan Alat Kontrasepsi Menjadi 'Jebol'
- 4 Faktor Berbahaya Jika Terlalu Banyak Minum Kopi
- 3 Tips Mudah Singkirkan Racun Dari Tubuh
- 4 Tips Untuk Mencegah Penyakit Batu Ginjal
- 4 Faktor yang Bisa Menyebabkan Gagal Ginjal
- 5 Dampak Mengerikan Akibat Terlalu Banyak Nonton Televisi
0 Comments