Menurut Andang Widhawari Gunawan, ahli terapis nutrisi mengatakan makanan
yang terkena panas sedikit saja, maka zat gizinya bisa hancur dan rusak, maka
apalagi jika makanan yang terus berulang kali dihangatkan.
Dilansir dari detikhealth, efek kehilangan gizi ini akan semakin terasa jika
menu yang dihangatkan berulang tersebut berupa sayuran. Selain rasanya yang
juga berubah, menghangatkan sayuran berulang kali juga bisa menghilangkan gizi
yang dikandungnya.
“Saya menganjurkan untuk masak secukupnya saja, jadi jangan dihangat-
hangatkan. Itu nggak baik. Lebih baik sekali masak langsung habis,” terangnya.
Tak hanya masakan di rumah, makanan yang sering dihangatkan seperti pada
jamuan pesta juga sebenarnya kurang sehat, karena menurut Adang, makanan tersebut
dimasaknya sudah terlalu lama, dan harus dihangatkan sepanjang pesta agar tetap
hangat.
Walaupun rasanya makanan hangatan kurang nikmat, tetapi ia menyarankan untuk
tetap mengkonsumsi makanan sebelumnya dalam kondisi dingin. Jika tetap ingin
mendapatkan manfaat kandungan gizinya.
“Jadi lebih baik tetap makan saja walaupun dingin, daripada dipanaskan
terus-terusan,” terangnya.
sumber:http://id.she.yahoo.com/inilah-kerugian-jika-banyak-mengkonsumsi-makanan-hangatan-035400671.html
ARTIKEL TERKAIT :
Artikel Kesehatan
- Ini Dia 4 Jenis Olahraga yang Aman Dilakukan di Malam Hari
- Manfaat Tempe Ternyata Luar Biasa!
- Lima Hal Ini Dilarang Setelah Kamu Melakukan Olahraga
- 4 Tips Mudah Mengeluarkan Racun Dari Dalam Kulit
- 9 Tips Agar Kecoa Menghilang Dari Rumah Anda
- Tidur Telanjang Ternyata Sangat Bermanfaat
- 14 Tanda Gejala Kanker Bila Sering Terjadi Pada Tubuh Anda, Segera Periksa!
- Apakah Wanita Boleh Berenang Saat Menstruasi?
- Apa itu Olahraga Calisthenics atau Street Workout?
- Awas, Isi Ulang Botol Kemasan Lebih Banyak Mengandung Kuman Dibanding Toilet
- Enam Benda Sehari-hari Ini Ternyata Banyak Mengandung kuman
- Cara Membentuk Badan Berotot dan Sixpack Secara Alami Dalam 3 Bulan
- Menurut Studi, Pria Dengan Buah Zakar Besar Rentan Terkena Penyakit Jantung
- 5 Jenis Nyeri yang Bisa Berakibat Fatal Bagi Manusia
- Waspada, Jika 5 Gejala Ini Ada Berarti Ginjal Anda Sedang Bermasalah
- Ternyata Ada Manfaatnya Saat Kita Melamun
- Inilah 5 Penyakit Paling Berbahaya Versi WHO
- Mengenal Lebih Dekat 5 Jenis Penyakit Hepatitis
- Inilah Resep Panjang Umur Dari Berbagai Negara
- 8 Faktor yang Bisa Menyebabkan Alat Kontrasepsi Menjadi 'Jebol'
- 4 Faktor Berbahaya Jika Terlalu Banyak Minum Kopi
- 3 Tips Mudah Singkirkan Racun Dari Tubuh
- 4 Tips Untuk Mencegah Penyakit Batu Ginjal
- 4 Faktor yang Bisa Menyebabkan Gagal Ginjal
- 5 Dampak Mengerikan Akibat Terlalu Banyak Nonton Televisi